Finalmente consegui tirar um tempo para compartilhar mais uma fotografia de grande valor histórico para Fraiburgo: um registro aéreo feito pelo governo de Santa Catarina em 1978. A imagem é um convite para viajar no tempo e negaciar como era a nossa cidade naquela época.
O arquivo completo tem quase 60 MB e está no formato TIF. Para fazer o download, acarque no link acima e salve o documento. Se puder, guarde uma cópia em outros lugares também, para ajudar a preservar esse registro.
Reconheceu algum lugar ou detalhe da fotografia? Conte nos comentários! As lembranças da piazada ajudam a preservar a história do Frai.
Um abraço! Joni Hoppen — Lá no Frai
🇬🇧 English — Fraiburgo in 1978
Hello, everyone!
I finally found some time to share another photograph of great historical value to Fraiburgo: an aerial image recorded by the government of Santa Catarina in 1978. It is an invitation to travel back in time and explore what our city looked like then.
The full file is nearly 60 MB and is in TIF format. To download it, click here to open the full-resolution photograph and save the file. If you can, keep copies in other places too, to help preserve this record.
Do you recognize a place or detail in the photograph? Share your memories in the comments!
Fiz minha primeira apresentação em alemão aqui na Alemanha. Foram cerca de 25 minutos falando sobre Fraiburgo. Em alemão. Sim, aquele idioma que às vezes guarda o verbo para o fim e deixa a gente esperando para descobrir o que aconteceu. 😄
Ainda estou longe da fluência. Mas já estou cada vez mais longe do ponto zero. E estou muito feliz com essa pequena grande vitória.
Fraiburgo ou Freiburg?
O título já dava assunto: “Fraiburgo oder Freiburg?” Nomes parecidos. Duas cidades. Duas histórias.
Freiburg tem o Münster, os Bächle e a Floresta Negra. Fraiburgo tem maçãs, araucárias, o Lago das Araucárias e cachoeiras na região. E capivaras. Porque elegância também pode andar devagarinho na beira do lago.
Na apresentação, levei um pouco da Terra da Maçã para a sala de aula. Mostrei o Castelinho, o Hotel Renar, a Floresta René Frey e nossas paisagens. Teve até foto histórica de neve. Brasil com neve? Pois é, tchozinho. O Brasil é bem maior que o cartão-postal da praia.
A língua da família. A minha história.
Para mim, aprender alemão tem um significado muito especial. É conhecer a língua materna de parte da minha família. É chegar mais perto das minhas raízes. E fazer uma nova conexão com o Brasil, agora vivendo do outro lado do oceano.
Minha apresentação também passou pela imigração e pela diversidade de Fraiburgo. Povos indígenas e influências alemãs, italianas, portuguesas, francesas e japonesas fazem parte dessa história. Até o Castelinho tem um capítulo francês, com sua arquitetura inspirada na Normandia.
O Frai vai junto
Desde 2005, venho reunindo fotos e histórias para o Lá no Frai. Em 2006, o projeto ganhou também o inglês. A vontade continua a mesma: mostrar Fraiburgo para o mundo e incentivar os mais jovens a estudar idiomas. Agora o alemão está entrando nessa conversa. Ainda devagarinho. Com o dicionário por perto.
Essa história foi construída por muita gente: famílias, fotógrafos, professores, historiadores, leitores e voluntários. Obrigado a todos que compartilharam uma foto, uma lembrança ou uma história. Um pedaço dessa contribuição foi comigo para a apresentação.
Conhecer as próprias raízes dá coragem para ir mais longe. E aprender um idioma abre uma porta. Às vezes a gente entra meio tropeçando. Mas entra!
Um abraço do Joni. Willkommen in Fraiburgo! 🍎
Lago das Araucárias · Fraiburgo, Brasil / Brasilien / BrazilCastelinho · Um capítulo francês / Ein französisches Kapitel / A French chapter
🇬🇧 English — A little of Frai, in German
Servus, everyone! How are you doing?
I gave my first presentation in German here in Germany. About 25 minutes talking about Fraiburgo. In German. Yes, the language that sometimes saves the verb for the end and keeps you waiting to find out what happened. 😄
I am still far from fluent. But I am getting further and further from where I started. And I am very happy about this small, big achievement.
Fraiburgo or Freiburg?
The title was a conversation starter: “Fraiburgo oder Freiburg?” Similar names. Two cities. Two stories.
Freiburg has its Münster, its Bächle and the Black Forest. Fraiburgo has apples, araucaria trees, Lago das Araucárias and waterfalls in the region. And capybaras. Because elegance can also take a slow walk by the lake.
I brought a little of Brazil’s Land of the Apple into the classroom. I showed the Castelinho, Hotel Renar, René Frey Forest and our landscapes. There was even a historical photograph of snow. Snow in Brazil? Yes! Brazil is much bigger than a beach postcard.
My family’s language. My own story.
Learning German means something very special to me. It brings me closer to the mother tongue of part of my family. Closer to my roots. And it creates a new connection with Brazil, now that I live across the ocean.
My presentation also explored immigration and Fraiburgo’s cultural diversity. Indigenous peoples and German, Italian, Portuguese, French and Japanese influences are part of this story. Even the Castelinho has a French chapter, with architecture inspired by Normandy.
A little of Frai travels with me
I have been collecting photographs and stories for Lá no Frai since 2005. English joined the project in 2006. The purpose remains the same: to introduce Fraiburgo to the world and encourage younger generations to learn languages. Now German is joining the conversation. Slowly. With a dictionary nearby.
Families, photographers, teachers, historians, readers and volunteers helped build this shared story. Thank you to everyone who contributed a photograph, a memory or a story. A little of your contribution travelled with me into that classroom.
Knowing your roots gives you courage to go further. Learning a language opens a door. Sometimes you stumble on the way in. But you make it through!
A big hug from Joni. Willkommen in Fraiburgo! 🍎
Hotel Renar · Foto histórica com neve / Historisches Foto mit Schnee / Historical snow photograph
🇩🇪 Deutsch — Ein Stück Fraiburgo auf Deutsch
Servus zusammen! Alles gut?
Ich habe meinen ersten Vortrag auf Deutsch hier in Deutschland gehalten. Etwa 25 Minuten über Fraiburgo. Auf Deutsch. Ja, die Sprache, in der das Verb manchmal erst am Ende kommt. Bis dahin wartet man gespannt: Was ist eigentlich passiert? 😄
Ich spreche noch lange nicht fließend Deutsch. Aber ich bin schon viel weiter als am Anfang. Und über diesen kleinen großen Erfolg freue ich mich sehr.
Fraiburgo oder Freiburg?
Der Titel war ein guter Anfang: „Fraiburgo oder Freiburg?“ Ähnliche Namen. Zwei Städte. Zwei Geschichten.
Freiburg hat das Münster, die Bächle und den Schwarzwald. Fraiburgo hat Äpfel, Araukarien, den Lago das Araucárias und Wasserfälle in der Region. Und Capybaras. Auch sie können ganz elegant am See spazieren. Nur etwas langsamer.
Ich habe ein Stück „Land des Apfels“ in den Unterricht mitgebracht. Ich habe das Castelinho, das Hotel Renar, den René-Frey-Wald und unsere Landschaften gezeigt. Auch ein historisches Foto mit Schnee war dabei. Schnee in Brasilien? Ja! Brasilien ist viel mehr als eine Postkarte vom Strand.
Die Sprache meiner Familie. Meine Geschichte.
Deutsch zu lernen bedeutet mir sehr viel. Es ist die Muttersprache eines Teils meiner Familie. Durch die Sprache lerne ich meine Wurzeln besser kennen. Und ich finde eine neue Verbindung zu Brasilien, obwohl ich jetzt auf der anderen Seite des Ozeans lebe.
Im Vortrag ging es auch um Einwanderung und die kulturelle Vielfalt von Fraiburgo. Indigene Völker sowie deutsche, italienische, portugiesische, französische und japanische Einflüsse gehören zu dieser Geschichte. Auch das Castelinho hat ein französisches Kapitel: Seine Architektur ist von der Normandie inspiriert.
Ein Stück Fraiburgo kommt mit
Seit 2005 sammle ich Fotos und Geschichten für Lá no Frai. Seit 2006 gibt es auch Texte auf Englisch. Mein Ziel bleibt gleich: Fraiburgo der Welt zeigen und junge Menschen zum Sprachenlernen motivieren. Jetzt kommt Deutsch dazu. Langsam. Das Wörterbuch bleibt in der Nähe.
Viele Menschen haben diese Geschichte mit aufgebaut: Familien, Fotografen, Lehrer, Historiker, Leser und Freiwillige. Danke für jedes Foto, jede Erinnerung und jede Geschichte. Ein Stück davon habe ich in meinem Vortrag mitgenommen.
Wer seine Wurzeln kennt, kann mit Mut weitergehen. Eine neue Sprache öffnet eine Tür. Manchmal stolpert man beim Reingehen. Aber man kommt hinein!
Liebe Grüße von Joni. Willkommen in Fraiburgo! 🍎
Cachoeiras da região / Wasserfälle in der Region / Waterfalls in the region
📽️ Veja a apresentação / View the slides / Präsentation ansehen
Quer conhecer melhor o Frai? Veja os slides da minha primeira apresentação em alemão.
Want to discover more about Fraiburgo? Explore the slides from my first presentation in German.
Möchtest du Fraiburgo besser kennenlernen? Hier sind die Folien meines ersten Vortrags auf Deutsch.
Lá no Frai é assim… Fraiburgo, a Place to be discovered!
Fotos selecionadas da apresentação “Fraiburgo oder Freiburg?”, de Joni Hoppen. / Bilder aus dem Vortrag von Joni Hoppen. / Images selected from Joni Hoppen’s presentation.
Hoje deixo registrado aqui nossa homenagem ao Andrei, que tantas vezes colaborou anonimamente com este blog, sempre com aquele jeito criativo, inteligente e gente fina que só ele tinha. Um verdadeiro tchô bão!
Today we pay tribute to Andrei, who so many times collaborated anonymously with this blog, always with that creative, intelligent, and kind way that was uniquely his. A true tchô bão!
Sentimos muito pelo acidente do balão em Praia Grande e deixamos nossas condolências à família Melo, que conheço desde a infância e tive o privilégio de acompanhar de perto a trajetória desse menino prodígio do Frai.
We deeply regret the balloon accident in Praia Grande and send our condolences to the Melo family, whom I’ve known since childhood and had the privilege to witness the journey of this prodigy boy from Frai.
Essa imagem postada em 15 de junho de 2012 – Neste link , mostra o toque especial do Andrei quando “melhorou” o iPhone 6, exemplo da sua genialidade bem-humorada.
This image, posted on June 15, 2012, shows Andrei’s special touch when he “improved” the iPhone 6 — a perfect example of his humorous genius. Thank you for your collaboration and friendship, piá! You will be greatly missed.
Obrigado pela colaboração, pela amizade, piá! Você nos deixa muitas saudades.
_______________________________________________ Lá no Frai é assim… Fraiburgo, a Place to be discovered!
O projeto nasceu em 2006 para preservar a cultura “Tchô” ou “Tchozina” e memória de Fraiburgo, abordando também temas valiosos de toda a região, de Santa Catarina e do Brasil. Hoje, o projeto que nasceu bilingue alcança milhares de leitores em varias partes do mundo. Tudo isso só é possível com a ajuda de voluntários, apoiadores e leitores como você. Quer compartilhar algo com a gente? Fale conosco!
The project was born in 2006 to preserve the Tchô culture and memory of Fraiburgo, also covering valuable topics from the entire region, Santa Catarina, and Brazil. Today, this bilingual project reachesthousands of readers across the globe. All of this is only possible thanks to volunteers, supporters, and readers like you.
Got something to share with us? Get in touch — and follow us on – Facebook or Instagram
Se vocês já comeram alguma maçã de origem brasileira, há grandes chances de que foram impactados indiretamente pela história que vou contar aqui. Talvez este artigo seja interessante para seus conhecimentos gerais sobre o Brasil e a sua indústria alimentícia.
A imagem de capa eu tirei em outubro de 2021 na minha cidade natal, Fraiburgo, localizada na região central de Santa Catarina. Hoje o castelinho é um Hotel super bacana, aqui está o site deles – https://casteloboutiquehotel.com.br/
Centro da Cidade Década de 1970.
Essa construção de estilo normando (inspirada na Normandia, na França) fica no centro da cidade, no lado oposto ao famoso Hotel Renar, que foi construído em 1982 e aparece na foto abaixo.
No pano de fundo dessa história — que mistura inovação, amor e resiliência — está o engenheiro agrônomo francês Roger Biau, convidado pelos fundadores da cidade, a Família Frey, para uma missão ousada:
Descobrir uma cultura agrícola que pudesse ser explorada em escala nas terras da região.
E para entender o desafio, vale destacar as características da área:
Solo argiloso e fértil anteriormente povoadas por milhares de araucárias centenárias.
Clima subtropical com invernos rigorosos (temperaturas abaixo de zero)
Altitude de 1100 metros acima do nível do mar
Foram mais de 12 anos de tentativas, erros e dezenas de viagens à Europa em busca de mudas que pudessem se adaptar.
Roger Biau: O Pai da Maçã Brasileira
Nascido em 1930 na Argélia, então colônia francesa, Roger Biau era especialista em frutas de clima temperado. Em 1963, chegou a Fraiburgo enfrentando todos os desafios possíveis: idioma, clima, infraestrutura limitada.
Mas ele persistiu. Liderou a implantação de pomares experimentais, introduziu mais de 500 variedades de frutas e 80 tipos de porta-enxertos. Após 12 anos de muito trabalho, a maçã se destacou como a aposta certa.
Roger, 1967, preparação dos pomares
As primeiras árvores plantadas por ele ainda existem e são preservadas até hoje.
Esse movimento de investimento em pesquisa levou o Brasil de um importador de maçãs para um exportador. Tenho muito orgulho de ter vindo dessa terra, que prosperou não apenas pelo trabalho duro, mas também pela coragem de apostar em ciência e tecnologia — num tempo em que poucos acreditavam nisso. Arrisco dizer que até hoje poucos acreditam…
Fraiburgo: A Terra da Maçã
Graças ao trabalho de Roger Biau e da Família Frey (essa família merece vários outros posts) Fraiburgo se tornou referência nacional. Hoje, a cidade responde por cerca de 30% da produção de maçãs de Santa Catarina e 16% da produção nacional. Além disso, é destaque na produção de mel, com mais de 15 mil colmeias ajudando a polinizar os sete milhões de macieiras da região.
O “Castelinho” e a Revolução da Maçã
Agora, entra a parte mais curiosa dessa história.
Durante os primeiros anos no Brasil, a esposa de Roger, Evelyne, não se adaptou ao clima, à cultura e à vida longe da França. Com saudade de casa, ela queria voltar. Para convencê-la a ficar, Roger fez uma promessa: construiria para ela a casa dos seus sonhos.
Assim nasceu o “Castelinho”, inspirado nas casas da Normandia.
A construção, feita com pedras de basalto cortadas à mão, durou três anos e foi concluída em 1968. Mais do que uma casa, o Castelinho se tornou símbolo de amor, resiliência e do compromisso com a transformação da região.
Legado e Reconhecimento
O Castelinho consolidou a permanência dos Biau em Fraiburgo, permitindo que o projeto das maçãs chegasse ao sucesso.
Hoje, o Castelinho é um dos pontos turísticos mais emblemáticos da cidade. Em 2020, ele foi restaurado e transformado no Castelo Boutique Hotel, preservando a memória dessa história única.
Em 2024, Roger Biau foi homenageado no Livro do Mérito Catarinense, reconhecimento mais do que merecido pelo impacto que deixou não apenas em Fraiburgo, mas na história da agricultura brasileira.
Uma história de amor, ciência e independência
O Castelinho não é apenas uma bela construção francesa no Brasil: ele é um marco de uma história que mudou o rumo da indústria alimentícia nacional. Representa a virada de chave de um Brasil que dependia de importações para um país que passou a exportar inovação e qualidade no setor agrícola.
E é por isso que toda vez que vejo uma maçã brasileira, lembro que, por trás dela, existe uma história de amor, coragem e muita ciência.
Como historiador, pesquisador e empreendedor, deixo aqui esta homenagem ao trabalho de impacto que mudou a história de toda uma região. Que novos casos como esse continuem surgindo.
Joni Hoppen
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Para quem não é de Fraiburgo, talvez essa foto não tenha muito sentido, para os Fraiburguenses é um portal de viagem ao passado. Esse salão tem história. Falando bem sério, os engenheiros que construíram isso lá nos anos de 1970 eram engenheiros eram top e linha! Uma vez até tive a oportunidade de ver por cima a estrutura toda de madeira, impressionante. Peço de uma Fraiburgo cheia de riquezas pouco divulgadas e apreciadas.
Lá no Frai é assim!
Gostou, curta e compartilhe!
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Que figuras esses tchô! Merecerem uma publicação, talento de sobra!
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E assim vamos conquistando espaço! Um ponto turístico mais top que o outro! Enquanto o resto do pessoal se quebra pra fazer um pilar Lá no Frai são 8 pilares mais uma caixa d’agua ainda só pra dar um banho 🙂
Criação Jeff Kojikovski – Joni Hoppen
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Muito orgulho de vocês tchozinhos(as) se bandiando para as ruas para deixar seu recado 🙂 Lá no Frai é assim, cheio de gente bonita, ordeira e reinenta com o governo 🙂
Por Alexandre BrolloPor Eva FraiburgoPor Luan EsganzelaPor Andrea Melo
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